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耳光福袋馄饨

作者:http://www.ergaunghuntun.com    发布时间:2019-09-17 15:04    
耳光馄饨创始人

耳光福袋馄饨
 
所需食材:熟糯米适量、瘦肉100克、干香菇10朵、小葱适量、馄饨皮适量、芝麻油2勺、淀粉1勺、盐3克、酱油1勺、耗油1勺、淀粉2勺、水10克
 
做法:1、熟糯米加适量水、生抽、盐、小葱、耗油、芝麻油搅拌均匀备用;
2、干香菇泡一晚上后切碎加盐备用瘦肉加生抽,淀粉,芝麻油,小葱拌匀;
3、把面皮折叠出褶皱福袋;
4、再把熟糯米和香菇瘦肉包进去封口出捏紧;
5、擀面杖顺着一根葱滚压过去把葱撕开成绳状;
6、放在蒸锅上冷水蒸水开后蒸二十分钟关火冷却几分钟开盖沾醋吃即可。